「開心果」沈殿霞帶領洪天明、吳家樂擔任主持，期間請來多位星級藝人大玩有趣競技遊戲，強大陣容包括陳百祥、曾志偉、汪明荃、鄭裕玲、楊千嬅、王敏德等，全力爭奪豐富獎品，同時為觀眾營造歡樂晚上。嘉賓全情投入大玩特玩，氣氛緊張熱鬧。現場觀眾還與嘉賓合作參與有獎遊戲，贏取豪華洋樓及足金金元寶。
踏入90年代，香港電視行業邁進新里程，節目打破門戶界限，由1957年本港第一家收費電視成立開始，回顧整個行業的發展歷程，當中的重要事件，包括電視廣播有限公司開台；無綫、麗的與佳視並立競爭的盛況；以及無綫與麗的激烈的電視大戰等大事件，更難得邀請到當中代表人物現身說法。邵逸夫爵士親自剖白創辦TVB的來龍去脈；還有TVB第一套電視劇《夢斷情天》男主角馮淬帆、麗的三雄之二、佳視六君子之四、久違螢幕的港姐司儀李志中及歷屆港姐冠軍等，分享當年一些細節。
節目更向一眾優秀電視從業員致敬，包括TVB藝訓培養出的男主角周潤發；「TVB四大阿姐」汪明荃、黃淑儀、李司棋、趙雅芝，無論任演員及司儀都同樣出色的鄭裕玲；「金牌司儀」何守信、沈殿霞；喜劇演員鄭君綿、李添勝、許冠文、許冠傑和蕭芳芳；音樂大師顧嘉煇；殿堂級排舞老師梅施麗；「配音皇帝」譚炳文；武藝超群的元彬、元寶、徐忠...
一年一度大型籌款活動《歡樂滿東華99》，發揮香港人愛心，為東華三院籌募經費提供免費醫療服務，以及擴展醫療、教育和社會福利服務。
當晚八大司儀包括汪明荃、曾志偉、沈殿霞、鄭裕玲、薛家燕、梅小惠、鄧梓峰及林曉峰。一眾歌星、藝人及粵劇名伶齊齊參與多項表演項目籌款，共襄善舉。當中很多籌款環節更成為經典項目，如楊盼盼為慈善勇闖山頂凌宵閣、薛家燕駕駛旅遊巴表演「一觸即爆避蛋車」、張柏芝「慈善搲銀擒拿手」、呂良偉及劉德華「雙雄再現上海灘」、古天樂「一舉驚人羅漢陣」、重温新馬司曾鄧永祥《客途秋恨》片段、藝人出錢出力掀起全晚高潮的「卡拉之星大唱遊」。
此外，郭富城、鄭秀文、王傑、古天樂、林家棟、李克勤、陳奕迅、柯受良、楊千嬅、迪克與牛仔、張可頤、原子鏸、郭羨妮、向海嵐、陳妙瑛、張玉珊、陳妙瑛、蔡楓華及名伶蓋鳴輝、羅家英、尹飛燕、李龍等紅星均傾力演出，而哥哥張國榮更捐出...
1999年除夕夜，全台藝員與全港觀眾共同見證跨世紀盛事，節目直擊千禧倒數及元旦鳴炮，還會率先感受地球迎來千禧第一道曙光的情況。一眾藝員聯同不同組織、團隊，創造多個迎千禧的跨世紀紀錄，包括：啟德跑道二千人二人三足、紙摺百呎巨龍、過千嬰兒爬行大賽等。主持們以數白欖方式道出人類千年光輝歷史；鄭伊健、謝霆鋒落力獻唱，全台藝員亦送上歌舞，節目並請來專家分析千禧香港地產、金融、流年運程，與觀眾展望千禧新景象。
健美小姐競選（Miss Aerobic Beauty Pageant），是TVB在1985年舉辦的一項選美活動，舉辦目的是要抗衡當年首屆亞洲小姐競選，與亞洲電視進行收視上的競爭。之後直至2000年代才辦第二屆，此後再沒舉辦。
